トマト

最近、トマトを育て始めました♫

お部屋の中で育つものがないかな〜と探していたら出会えました☆
私が購入したキットは、野菜を室内で簡単できる水耕栽培のものです!
底面から給水する栽培キットで、側面に注水口があり、インナーポットを持ち上げなくても、直接ポットの底に水を注ぐことができるのがポイントです。

今回、トマトを育てているので栄養について調べてみました!!

トマトの栄養といえば「リコピン」が有名だと思います。実はほかにも、さまざまな栄養が含まれています。

カリウム、βーカロテン、ビタミンC、ビタミンEなど。

また、色々な効果があると言われてます!

○美肌効果
美容ビタミンの代表格「ビタミンC」はもちろん、コラーゲンの増加を促すリコピンが内側からも作用し、体内も見た目も若々しく保つ。

◯余分な塩分を排出し、むくみを防ぐ
トマトの栄養素の1つであるカリウムは、利尿作用を促し、日本人が摂取しがちな塩分を排出する作用があるため、むくみを防ぐ効果が期待できる。

◯疲労回復、運動のお供にも
トマトのゼリー状の部分に多く含まれるクエン酸には、疲労の原因となる乳酸の発生を抑える働きがある。筋トレのお供にトマトジュースを飲めば、素早い筋肉ダメージの回復が見込める。

早く実がならないかな〜と今から成長が楽しみです♪